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Empanadas aux écrevisses (gambas) et saucisse andouille

Empanadas aux écrevisses (gambas) et saucisse andouille

Ceviche de saumon et thon style hawaïen Poke

Ceviche de saumon et thon style hawaïen Poke

Empanadas caprese avec tomate mozzarella

Empanadas caprese avec tomate mozzarella

Crevettes en Bloody Mary

Crevettes en Bloody Mary

Empanadas au thon

Empanadas au thon

Le saumon grillé sur salade d’avocat

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Œufs mimosa au crabe

Œufs mimosa au crabe

Le gaspacho traditionnel

Le gaspacho traditionnel

Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}

Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}

Salade d’endives au fromage

Salade d’endives au fromage

Mini sandwichs ou tapas de viande de porc

Mini sandwichs ou tapas de viande de porc

Galettes de maïs sud américaines {llapingachos}

Galettes de maïs sud américaines {llapingachos}

Empanadas champignons fromage

Empanadas champignons fromage

Ceviche de langoustines

Ceviche de langoustines

Purée à l’équatorienne

Purée à l’équatorienne

Soupe de banane verte {Repe Lojano}

Soupe de banane verte {Repe Lojano}

Locro équatorien, soupe de fèves

Locro équatorien, soupe de fèves

Bruschetta de tomates

Bruschetta de tomates

Petites pommes de terre persillées au beurre

Petites pommes de terre persillées au beurre

Purée de bananes plantain mures bouillies

Purée de bananes plantain mures bouillies

Gateau de maïs {pastel de choclo}

Gateau de maïs {pastel de choclo}

La sauce Guacamole

La sauce Guacamole

Humitas, galettes de maïs à la vapeur

Humitas, galettes de maïs à la vapeur

Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}

Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}

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Qui sommes-nous

Layla Pujol (Laylita) est une nomade des temps modernes, née en Equateur, qui aime cuisiner et voyager. Sur ce site vous trouverez des recettes sud Américaines, françaises et du monde. Lire plus…

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