Rapide

Risotto aux asperges

Salade de chou-fleur et sa vinaigrette épicée aux échalotes

Tartare de saumon à la française

Sorbets naturels aux fraises en batonnets

Aïoli facile au robot mixeur

Côtelettes d’agneau grillées à la poêle

Cocktail mojito au kiwi

Cocktail caïpirinha classique

Cocktail campari pétillant à l’orange sanguine

Patacones, tostones, chips épaisses

Salade de maïs, brocolis et pommes de terre

Bananes plantain frites

Mojito de grenade, agrumes et arak

Riz au poulet ou à la dinde

Cocktail pisco sour à l’orange sanguine

Sauce de yaourt au piment jalapeño et coriandre

Salade d’avocat en accompagnement

Riz coriandre et citron vert

Mayonnaise coriandre et épices

Brochettes de thon grillées à la sauce verte

Salade de quinoa aux oignons rouges marinés

Salade de cresson aux avocats et fromage de chèvre

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)

Empanadas aux poireaux
Cette recette sud Américaine des empanadas aux poireaux avec de la pancetta, du fromage et des raisins secs se consomme en apéritif, en entrée ou …
Limonade à la fraise
La recette maison de limonade à la fraise facile et rapide se réalise dans un mixeur en utilisant des citrons jaunes, des fraises et du …
Mini sandwichs ou tapas de viande de porc
Ces mini sandwichs apérifis ou tapas de viande porc rôti se préparent de petits pains, de crème d’avocats, d'oignons et de sauce piquante à la coriandre.

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