Epices

Recettes utilisant les épices, faisant des plats ou des boissons relevés.

Tartare de saumon à la française

Tartare de saumon à la française

La sauce chimichurri rapide

La sauce chimichurri rapide

Poulet rôti en sauce chimichurri

Poulet rôti en sauce chimichurri

Soupe de boulettes de banane plantain verte équatorienne {Caldo de bolas}

Soupe de boulettes de banane plantain verte équatorienne {Caldo de bolas}

Sauce au tamarillo (tomate de arbol)

Sauce au tamarillo (tomate de arbol)

Carne colorada, viande macérée et marinée au roucou

Carne colorada, viande macérée et marinée au roucou

Colada morada équatorienne traditionnelle

Colada morada équatorienne traditionnelle

Sauce pimentée orange grenade en accompagnement

Sauce pimentée orange grenade en accompagnement

Margarita à la mangue

Margarita à la mangue

Sirop de gingembre maison

Sirop de gingembre maison

Pristiños, dessert de Noël équatorien

Pristiños, dessert de Noël équatorien