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Layla Pujol
Auteur : Layla Pujol
Je m’appelle Layla Pujol et je blogge sur les recettes de cuisine et les voyages sur ce site multi-lingue. Je suis née en Equateur, réside à Seattle, et travaille actuellement sur un premier livre de recettes.
Bananes plantain farcis au bacon et fromage {Canoas de plàtano maduro}
Sauce piquante au fruit de la passion
Empanadas aux framboises, fromage de chèvre et amandes
Picadillo cubain
Mayonnaise coriandre et épices
Churrasco Equatorien
Cocktail pétillant à la grenade
Brochettes de thon grillées à la sauce verte
Salade de quinoa aux oignons rouges marinés
Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}
Les pommes de terre sautées au beurre
Salade de cresson aux avocats et fromage de chèvre
Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}
Farce pour la dinde: Relleno de pavo
Ceviche végétarien aux chochos
Pristiños, dessert de Noël équatorien
Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron
Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}
Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)
Mini sandwichs ou tapas de viande de porc
Sandwich de porc rôti
Sauce aux pruneaux
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