Cuisine Equatorienne

Bananes plantain caramélisées

Bananes plantain frites

Galettes de banane plantain fourrées au fromage {Tortillas de verde}

Colada morada simplifiée fruits rouges et avoine

Colada morada équatorienne traditionnelle

Riz au poulet ou à la dinde

Flan caramel au lait de coco

Esquimaux au yaourt et mangue

Gâteau tres leches au chocolat

Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}

Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}

Mayonnaise coriandre et épices

Churrasco Equatorien

Salade de quinoa aux oignons rouges marinés

Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}

Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}

Farce pour la dinde: Relleno de pavo

Ceviche végétarien aux chochos

Pristiños, dessert de Noël équatorien

Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)

Mini sandwichs ou tapas de viande de porc

Sandwich de porc rôti