Encas

Empanadas de carne à la viande de boeuf

Empanadas aux poireaux

L’oeuf cocotte au roquefort, lardons et champignons

Ceviche d’huîtres

Salade de maïs, brocolis et pommes de terre

Salade d’avocats garnis de dinde ou de poulet

Salchipapas, frites sud américaines

Bananes plantain caramélisées

Bananes plantain frites

Galettes de banane plantain fourrées au fromage {Tortillas de verde}

Empanadas aux écrevisses (gambas) et saucisse andouille

Ceviche de saumon et thon style hawaïen Poke

Empanadas caprese avec tomate mozzarella

Empanadas au thon

Le gaspacho traditionnel

Le ceviche de thon

Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées

Mini sandwichs ou tapas de viande de porc

Sandwich de porc rôti

Empanadas champignons fromage
Ces recette d'empanadas sud Américaines aux champignons fromage sont farcies d'échalotes, vinaigre balsamique, raisins secs, et fromage rapé.
Gateau de maïs {pastel de choclo}
Cette recette du gateau de maïs "pastel de choclo" est typique de l'Amérique du Sud et se prépare avec du maïs frais, du fromage des …
Soupe de banane plantain verte équatorienne
La soupe caldo de bolas de verde est une recette de bananes plantain vertes fourrées de viande et légumes en bouillon de bœuf servi avec …

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