Condiments

Sauce piquante au fruit de la passion

Aïoli facile au robot mixeur

Sauce au tamarillo (tomate de arbol)

Oignons rouges marinés au citron vert

Salade d’avocat en accompagnement

Mayonnaise coriandre et épices

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)

Sauce aux pruneaux

Sauce chimichurri au vinaigre balsamique

Sauce à l’avocat

Sauce au piment jalapeño et coriandre fraîche

Sauce piquante sud américaine Aji Criollo

Salsa d’agrumes au piment habanero

L’aïoli traditionnel

Réduction de vinaigre balsamique

Salade de concombre (citron vert et coriandre)

Noix au miel grillées au four

Cuisiner avec la poudre de graines de roucou