Toutes les recettes

Riz coriandre et citron vert

Sorbet salé d’avocats

Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}

Sirop de gingembre maison

Limonade (jus) de mangue

Salade d’endives au fromage

Empanadas aux framboises, fromage de chèvre et amandes

Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées

Picadillo cubain

Mayonnaise coriandre et épices

Churrasco Equatorien

Cocktail pétillant à la grenade

Brochettes de thon grillées à la sauce verte

Salade de quinoa aux oignons rouges marinés

Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}

Les pommes de terre sautées au beurre

Salade de cresson aux avocats et fromage de chèvre

Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}

Farce pour la dinde: Relleno de pavo

Ceviche végétarien aux chochos

Pristiños, dessert de Noël équatorien

Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)