Vidéo

Sorbets naturels aux fraises en batonnets

Aïoli facile au robot mixeur

Ceviche d’huîtres

La sauce chimichurri rapide

Soupe de morue sud américaine Fanesca

Comment faire les crêpes sucrées

Patacones, tostones, chips épaisses

Cuisse de porc rôti – Hornado de chancho

Bananes plantain frites

Colada morada équatorienne traditionnelle

Mayonnaise coriandre et épices

Ceviche de langoustines

Boisson de cerises fraiches en limonade

Sauce au piment jalapeño et coriandre fraîche

Côtes de porc à la provençale et accompagnements

Bruschetta de tomates

Sauce chimichurri traditionnelle

Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}

L’aïoli traditionnel

Salade de mangue, avocat et roquette

Mignonette ou vinaigre à l’échalotte

Ragoût de poulet {Seco de pollo}

Comment ouvrir les huitres: méthodes en photos et video

Salade de concombre (citron vert et coriandre)

Sorbets naturels aux fraises en batonnets
Recette facile pour la préparation de sorbets naturels aux fraises en batonnets. Ces glaces en sorbet se réalisent sans sucre ni eau ajoutés.
Tartare de saumon à la française
Le tartare de saumon à la française, une recette fraiche et facilement réalisable. A servir très frais avec une salade ou des pommes de terre …
Salade frisée aux lardons et fromage de chèvre
La salade frisée aux lardons et fromage de chèvre constitue une entrée savoureuse mélangeant sucré et salé avec un goût croquant et rafraîchissant.

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