Pommes de terre

Soupe de quinoa et fromage {Locro de quinua con queso}

Poulet rôti en sauce chimichurri

Le gratin dauphinois de ma grand-mère

Soupe Vichyssoise, velouté de poireaux

Soupe de quinoa au boeuf

Salade de maïs, brocolis et pommes de terre

Salchipapas, frites sud américaines

Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}

Picadillo cubain

Les pommes de terre sautées au beurre

Purée à l’équatorienne

Locro équatorien, soupe de fèves

Petites pommes de terre persillées au beurre

Soupe au céleri-rave

Ragoût de tripes de boeuf, ou Guatita

Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}

Salade de pommes de terre aux crevettes

Tortilla espagnole au jambon

Salade niçoise