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Fêtes
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Fêtes
Mini sandwichs ou tapas de viande de porc
Sauce aux pruneaux
Dinde entière rôtie au four, thym et citron
Empanadas au pain d’épices avec garniture de poire
Comment faire une pâte à tarte sucrée
Salade de fruits éxotiques tropicaux sud américaine
Ceviche de langoustines
Sauce salsa au maïs sur saumon mariné et grillé
Boisson de cerises fraiches en limonade
Purée à l’équatorienne
Soupe de poisson équatorienne
Riz aux fruits de mer {Paella sud Américaine}
Soupe de banane verte {Repe Lojano}
Locro équatorien, soupe de fèves
Petites pommes de terre persillées au beurre
Cocktail rouge mimosa de pastèque
Purée de bananes plantain mures bouillies
Porc équatorien hornado
Magrets de canard en sauce framboise et accompagnements
Sauce fruit de mer sur poisson grillé
Gateau de maïs {pastel de choclo}
Ragoût de chèvre
Soupe au céleri-rave
Humitas, galettes de maïs à la vapeur
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