Noël

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  Ceviche de langoustines

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  Petites pommes de terre persillées au beurre

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  Porc équatorien hornado

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  Gateau de maïs {pastel de choclo}

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  Cocktail au lait et oeuf Rompope

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  Longe de porc rôti, pernil

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  Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}

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  Salade de pommes de terre aux crevettes

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  Mojito de mandarine, cocktail rhum pétillant

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  Tartare de saumon, avocat et mangue

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  Avocats farcis de salade de crabe

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  Le kir royal

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  Comment ouvrir les huitres: méthodes en photos et video

• 

  Sangria d’agrumes au vin de Moscato

• 

  Comment préparer la pâte pour empanadas à cuire au four

• 

  Mimosa à la mandarine (ou orange)

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  La bûche de Noël

• 

  Empanadas de porc aux cerises sèches

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  Ceviche équatorien aux crevettes

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  Salade frisée aux lardons et fromage de chèvre