Mi nombre es Layla Pujol, también conocida como Laylita, y soy ecuatoriana (y bien lojana). Actualmente vivo en Luxemburgo, estuve viviendo por varios años en Estados Unidos (Austin, TX y luego Seattle, WA) y recientemente nos mudamos a Europa. Muchas de mis recetas son inspiradas por la comida ecuatoriana, por la cocina americana-mexicana de mi mamá, quien creció en Nuevo México, y también por la cocina de mi abuelita en Texas. Mi esposo Nicolás es francés y he aprendido mucho de él sobre la cocina francesa y el vino.
Tengo dos hijos, Alex y Marc, a quienes les encanta comer y son los mejores críticos de mis recetas, porque son completamente honestos si algo no les gusta. Aunque no sé si son chicos completamente normales porque les encantan comer de todo (o casi todo).
La reproducción y comercialización de las imágenes, contenido y recetas de esta página está prohíbida bajo la ley, todos los derechos de autor son propiedad de Laylita.com y Layla Pujol. Esto es aplicable a todas las fotos publicadas en redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, etc). Si le interesa comprar las imágenes lo puede hacer por medio de mi galeria de 500px.
Para contactarme directamente por email lo pueden hacer a la siguiente dirección: layla (arroba) laylita (punto) com , o por medio del formulario de contacto. O simplemente deje un comentario aquí.
Hola Laylita Soy ecuatoriana gracias por haber diseñado esta página, es muy buena, exelente de todas las páginas que he visitado es la mejor tanto en el contenido como en las fotografías que indican paso a paso lo que debemos hacer y gracias por compartirla, te deseo lo mejor para tí y todos los que te rodean y que Dios te colme de bendiciones.
P.S también podrias incluir la receta de los huevitos faldilqueros y las yemas
Hola laylita te felicito por esta excelente pagina y por compartir estas recetas deliciosas con el mundo. Quisiera pedirte el favor si podias incluir en las recetas el famoso arroz con queso y cholo ecuatoriano, tan delicioso y buen acompañante en muchas de las comidas ecuatorianas, mil gracias.
Hola Laylita, gracias por compartir lo que sabes, que tengas mucho fruto de lo que estas haciendo, yo también soy de Loja y parte paso en Ecuador y parte en PA, pero con las recetas es muy facil comer comida de “casa” en el exterior. Podras transmitir recetas de los tamales lojanos (de mote). Felicidades
Hola Layita, que gusto estar suscrita a su pagina, soy ecuatoriana pero vivo desde hace mucho tiempo en Panama, mis sinceras felicitaciones creo que a los ecuaorianos que vivimosfeura de nuestra amada patria es de inmensa aegria ncontrarnos con este tipo de cosas, la comida que nos hacerrecordar a la familia, a la tierra de uno, suba recetas de sopas de diario que sean faciles y sencillas por favor , nuevamente mis felicitaciones y muchas bendiciones
un abrazo sincero
Hola Layla, et salut Nicolas,
Vivo en Paris y me sobran los lugares de patisserie. Pero ultimamente me ha antojado Dulce de Tres Leches. Si lo hacen pronto o conocen de alguna buena receta que este en linea, avinsenme. Me encanta hacer postres. Gracias.
Hola Juan Carlos – Ese postre esta en mi lista de postres para publicar dentro de poco.
hola laylita felicitaciones soy ecuatoriano radicado en quito soy chef y tengo un restaurante hace unos dias encontre esta pagina y la verdad estoy muy feliz por la excelente ayuda,,,,recomendaciones investigar mas sobre platos tipicos por provincias del ecuador,,,gracias
Hola Laylita, gracias por compartir tus recetas con cosotros,son muy ricas.
Yo soy del Ecuador y soy un fanatico de la comida,mil gracias por compartir tu experiencia.
Gracias
Recuerdos Wilson
Mi s más sinceras felicitaciones ,tiene unas recetas fabulosas que Dios llene de bendciones su vida y que siga adelante con su blog que es de mucha ayuda para todas nosotras-os que nos gusta el arte de la cocina un abrazo fraterno y felíz 2012.
Hola Laylita gracias por vuestro trabajo, excelente por cierto, buen detalle de las recetas y bellas fotografías que inspiran a preparar estos deliciosos platos.
Si es posible podría ayudarnos con el SHAMPOO DE MOTE, pienso que es uno de nuestros platos ecuatorianos dignos de rescatar, así como los NIÑOS ENVUELTOS.
Gracias de antemano.
Felicitaciones y siga sin parar.
Eli.