Par plat

Le gâteau aux pommes sans beurre

Guaguas de pan ou brioches figurines de pain

La bûche de Noël

Chifles, chips de bananes plantain vertes

Empanadas de viento frites et fourrées au fromage

Empanadas de porc aux cerises sèches

Ceviche de poulpe

Ceviche de mangues

Brochettes de steak style équatorien {Carne en palito}

Bolon de verde (bananes plantain farcies)

Empanadas au fromage dorées au four

Tarte aux asperges et fromage de chèvre {quiche aux asperges}

Aubergines grillées et garnies en apéritif

Salade d’avocats garnis au thon

Pan de yuca, pain de farine de manioc et fromage

Empanadas de verde (aux bananes plantain fourrées au fromage)

Noix au miel grillées au four

Cuisiner avec la poudre de graines de roucou

Ceviche équatorien aux crevettes

Mousse au fruit de la passion

Salade frisée aux lardons et fromage de chèvre