Légumes

Soupe de banane verte {Repe Lojano}

Locro équatorien, soupe de fèves

Bruschetta de tomates

Petites pommes de terre persillées au beurre

Poisson sauce noix de coco, Pescado Encocado

Cuisson du maïs sec mote (hominy)

Salade de mangue, avocat et roquette

Avocats farcis de salade de crabe

Salade niçoise

Salade caprese sur avocats garnis

Salade coriandre avec vinaigrette au citron vert faite maison

Salade d’épinards crus

Tarte aux asperges et fromage de chèvre {quiche aux asperges}

Aubergines grillées et garnies en apéritif

Salade d’avocats garnis au thon