Par ingrédient

Mimosa à la mandarine (ou orange)

Le gâteau aux pommes sans beurre

La bûche de Noël

Chifles, chips de bananes plantain vertes

Empanadas de viento frites et fourrées au fromage

Empanadas de porc aux cerises sèches

Ceviche de poulpe

Ceviche de mangues

Brochettes de steak style équatorien {Carne en palito}

Bolon de verde (bananes plantain farcies)

Tarte aux asperges et fromage de chèvre {quiche aux asperges}

Aubergines grillées et garnies en apéritif

Salade d’avocats garnis au thon

Pan de yuca, pain de farine de manioc et fromage

Empanadas de verde (aux bananes plantain fourrées au fromage)

Ceviche équatorien aux crevettes

Mousse au fruit de la passion