Aquí les dejo mi lista de mis blogs favoritos de cocina y recetas en Español. Las personas o bloguer@s que escriben estos blogs me inspiran con su pasión por la comida y sus historias relacionadas con la gastronomía. Los autores de estos blogs de cocina son personas con las que me encantaría tener el placer de tomarnos una taza de café con (o una copa de vino, una margarita, un mojito, una caipiriña, un pisco sour, etc), mientras hablamos de la cocina. Esta lista incluye blogs de cocina en Español (y algunos en Portugués). También tengo una lista de mis blogs favoritos de cocina latina con recetas en Ingles (o bilingües) en la sección de Ingles de este sitio. Si tiene tiempo, le recomiendo visitar esa lista también, como saben la comida entra por los ojos, y aun si entender el texto, se pueden apreciar las fotos (y bueno, las herramientas de traducción en internet abundan estos días, así que no hay que dejar que el idioma sea un impedimento).
Esta no es una lista exhaustiva de todos los excelentes blogs de cocina que existen (hay tantos!). Simplemente es una lista de los que yo conozco, algunos tienen varios años de existencia, y otros son descubrimientos recientes. Me encantaría seguir añadiendo más blogs de cocina latina con recetas en español a esta lista. Se aceptan sugerencias!
Confieso que Cocino
Blog de Pilar Wolosyn, nacida en Chile, pero más ecuatoriana que la menestra según sus propias palabras. Sus recetas incluyen platos tradicionales de Ecuador, de Chile y una variedad de comidas internacionales. No se pueden perder su receta de Mariscos Gratinados o esta deliciosa Torta de Rompope
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Sazón Boricua
Este blog de cocina Boricua es de la autoria de Jeannette Quiñones-Cantore. La receta del Piñón de Plátano Maduro o Lasaña Caribeña y el tradicional Tembleque se ven de ataque.
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Una Colombiana en California
Este blog lo escribe Cristina, una Colombiana en California (obviamente). Me muero por probar su Patacon pisao con carne y aguacate y estos deliciosos Chicharrones Colombianos
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Pizca de Sabor
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Sugg-r and some Salt
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Mortero de Piedra
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Love Food
Este blog con excelentes fotos y recetas deliciosas lo escribe Ana desde España. Su receta de merluza en salsa verde se ve espectacular.
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Delicioso y ligero
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Vainilla y Azafrán
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Danza de Fogones
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Rústica
Este blog de cocina lo escribe Mayte, una mexicana muy talentosa. Tiene unas fotos preciosas y no puedo visitar su blog sin terminar con hambre. En especial, me encanta su receta de Croquetas de Platano Macho y Camaron
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El Oso con Botas
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Sabores y Momentos
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Mi Diario de Cocina
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La Receta de la Felicidad
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Los Tragaldabas
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Muy buena esta página se la recomiendo por su buen contenido
Cada blog tiene su estilo y su tipo de recetas, pero son todos buenos.
Gustavo Woltmann
Hola, mi nombre es Garrett. Soy un estudiante de español y me gustó leer estos blogs. ¡La comida se ve muy bien!
Hola me gustó tu página web me gustan mucho las fotos y la forma en la que está organizada. Además me gustó la forma de cómo empiezas con cada una de tus recetas, la presentación de cada plato es impecable.