Aquí les dejo mi lista de mis blogs favoritos de cocina y recetas en Español. Las personas o [email protected] que escriben estos blogs me inspiran con su pasión por la comida y sus historias relacionadas con la gastronomía. Los autores de estos blogs de cocina son personas con las que me encantaría tener el placer de tomarnos una taza de café con (o una copa de vino, una margarita, un mojito, una caipiriña, un pisco sour, etc), mientras hablamos de la cocina. Esta lista incluye blogs de cocina en Español (y algunos en Portugués). También tengo una lista de mis blogs favoritos de cocina latina con recetas en Ingles (o bilingües) en la sección de Ingles de este sitio. Si tiene tiempo, le recomiendo visitar esa lista también, como saben la comida entra por los ojos, y aun si entender el texto, se pueden apreciar las fotos (y bueno, las herramientas de traducción en internet abundan estos días, así que no hay que dejar que el idioma sea un impedimento).
Esta no es una lista exhaustiva de todos los excelentes blogs de cocina que existen (hay tantos!). Simplemente es una lista de los que yo conozco, algunos tienen varios años de existencia, y otros son descubrimientos recientes. Me encantaría seguir añadiendo más blogs de cocina latina con recetas en español a esta lista. Se aceptan sugerencias!
Confieso que Cocino
Blog de Pilar Wolosyn, nacida en Chile, pero más ecuatoriana que la menestra según sus propias palabras. Sus recetas incluyen platos tradicionales de Ecuador, de Chile y una variedad de comidas internacionales. No se pueden perder su receta de Mariscos Gratinados o esta deliciosa Torta de Rompope
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Sazón Boricua
Este blog de cocina Boricua es de la autoria de Jeannette Quiñones-Cantore. La receta del Piñón de Plátano Maduro o Lasaña Caribeña y el tradicional Tembleque se ven de ataque.
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Una Colombiana en California
Este blog lo escribe Cristina, una Colombiana en California (obviamente). Me muero por probar su Patacon pisao con carne y aguacate y estos deliciosos Chicharrones Colombianos
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Pizca de Sabor
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Sugg-r and some Salt
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Mortero de Piedra
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Love Food
Este blog con excelentes fotos y recetas deliciosas lo escribe Ana desde España. Su receta de merluza en salsa verde se ve espectacular.
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Delicioso y ligero
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Vainilla y Azafrán
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Danza de Fogones
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Rústica
Este blog de cocina lo escribe Mayte, una mexicana muy talentosa. Tiene unas fotos preciosas y no puedo visitar su blog sin terminar con hambre. En especial, me encanta su receta de Croquetas de Platano Macho y Camaron
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El Oso con Botas
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Sabores y Momentos
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Mi Diario de Cocina
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La Receta de la Felicidad
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Los Tragaldabas
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Aidan J dice
enero 17, 2019 al 9:35 amMuy interesante! Me encanta su parte de pastel chocolate. Yo quiero hacer este, ver que es muy sabroso. todo se ve riquisimo gracias por compartir.
pelis dice
diciembre 7, 2018 al 3:15 pmmuy buena esta pagina y muy buenos platos
fernanda dice
noviembre 19, 2018 al 4:57 pmla cocina es uno de mis momentos favoritos, muy buenas recetas.
beatriz guzman dice
junio 16, 2018 al 11:00 amtodo se ve riquisimo gracias por copartir
Ramón dice
mayo 21, 2018 al 3:55 amHabrá que echar un vistazo! Gracias
pelis dice
marzo 18, 2018 al 2:20 pmMe gusta esta página es muy interesante su contenido.
yessica dice
noviembre 6, 2017 al 9:52 ames el mejor blog de cocina, me encanta todas sus recetas
Sophia dice
octubre 2, 2016 al 6:21 pmMe encanta tu website. Es muy facil para preparar la comida y es muy sabroso! Gracias por buenos instructions!
rosilet dice
mayo 12, 2015 al 8:24 pm¡Hola Laylita! No había visto este post, mil millones de gracias por incluirme junto a todos esos verdaderos pros de la blogosfera en español pero sobre todo la alegría de saber que mi blog está entre tus favoritos :) :) :) ¡eres un sol!
¡Un besote grandote!
Jeannette Quiñones-Cantore dice
enero 18, 2015 al 1:07 amAmiga, muchas gracias por elegir Sazón Boricua, como uno de tus blog favoritos.Muy agradecida!
Helen dice
enero 16, 2015 al 6:39 pmHola Laylita , te felicito por el amor q pones en cada una de tus recetas y nos lo trasmite por medio de tu pagina, me encanta cocinar y cuando deseo hacer algo muy especial para mi familia escojo una de ellas , lo mejor de todo me sale delicioso …. gracias por compartir con nosotros, Exitos totales
saboresymomentos dice
enero 15, 2015 al 5:01 amMuchas gracias Laylita por incluirme en tu selección de mejores blogs en Español, me ha encantado conocer tu blog y saber que eres fan del mío!! Me alegro que tanta gente desde tu país y de países latinos visiten mi web y les guste mi trabajo y mis recetas, es un honor para mi.
Gracias por compartir con tanto cariño, nos vemos por la red! Un saludo cariñoso!!
Pilar dice
marzo 26, 2013 al 9:35 amHola Laylita! Qué delicias tus recetas, voy a hacer tu fanesca….ahora salgo a comprar los ingredientes! Te cuento algo curioso (!?) este fin de semana entramos con mi esposo a internet para buscar «fanescas a domicilio Quito» y aparece la foto de tu fanesca!!!
Un abrazo
Pilar
Laylita dice
marzo 27, 2013 al 1:41 pmHola Pilar – Espero que te salga delicioso! Sabes que siempre que voy a Ecuador encuentro fotos de mis recetas en los menus de los restaurantes, el concepto de derechos de autor o propiedad intelectual para las fotos no se respeta mucho. Saludos!
Ana dice
noviembre 9, 2012 al 10:09 amHola Laylita que chevere es tu website, me encanta que difundas la comida ecuatoriana tan deliciosa.
Esos platos tan bien presentados nos invitan a cocinar ya.
Pilar dice
octubre 25, 2012 al 10:23 amHola Layla! Me encantó tu página…entré a través de una publicación, en facebook, de una amiga. Te cuento que vivo en Cumbayá (Quito) y amo la cocina! Tengo un blog : confiesoquecocino.blogspot.com
Muchos éxitos, estaré pendiente de tus publicaciones!
Pilar
P.D. mi cuñada vive en Seattle, jeje,,,que chiquito este mundo!
Laylita dice
octubre 25, 2012 al 10:28 amHola Pilar – Que lindo tu blog, me encanta! Lo voy agregar a mi lista de blogs. Saludos!
Ana dice
octubre 23, 2012 al 12:47 pmHola me encantó tu página web me gustan mucho las fotos y la forma en la que está organizada. Además me encantó porque también soy ecuatoriana actualmente estoy viviendo fuera del país y una de las cosas que extraño es la comida…..Hoy voy a preparar mi primera receta de tu página… espero tener suerte.
Darwin dice
agosto 15, 2012 al 8:33 amLa web es genial!! Me encanta la forma de cómo empiezas con cada una de tus recetas, la presentación de cada plato es impecable! Sigue adelante Laylita, sigue compartiendo más recetas con todos nosotros :). Saludos de un ecuatoriano desde Madrid, un euatoriano enamorado de su país, su conida y tradiciones :)
Justin dice
mayo 28, 2012 al 8:27 amMe encanta su sitio. He viajado al Ecuador dos veces, y un día espero vivir allí. Nací en los EEUU, pero el Ecuador se ha convertido en mi tierra adoptiva. Y una de las cosas que más extraño es la comida. Muchas gracias x publicar estas recetas. Voy a tratar de prepararlas. :) Dios te bendiga grandemente!
Adriana dice
mayo 19, 2011 al 12:53 pmSoy Ecuatoriana y tu website me hace recordar mucho mi ninez ya que en Ecuador toda actividad tiene algo que ver con deliciosa comida. Me has inspirado a cocinar para mis hijos para crear en ellos tambien esos recuerdos. Gracias por un trabajo bien hecho en esta pagina.