Sanduchitos de hornado de chancho con aguacate

Sanduchitos de hornado de chancho o pernil de cerdo preparados con aguacate, cebollas encurtidas, y aji criollo o salsa picante de cilantro.

Plato Aperitivo, Entrada, Para picar

Cocina Ecuatoriana, Fusión, Latina

Palabra clave Aguacate, Cebollas encurtidas, Hornado de chancho, Sánduche, Sanduche de chancho con aguacate, Sanduchito, Sliders

Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Servings sanduches pequeños

Para preparar la crema de aguacate, aplaste los aguacates con el jugo de limón y sal al gusto hasta tener un puré o crema.
Corte los panes por la mitad y unte cada mitad generosamente con la crema de aguacate.
Agregue una capa de la carne desmenuzada de chancho o cerdo al sanduche. Agregue un poco de cebollas encurtidas y aji criollo encima de la carne.
Sirva inmediatamente.