La compote ou confiture de fraises est une excellente garniture pour napper les tartines, les pancakes, crêpes, pain grillé, gaufres, glaces et gâteaux.
Type de plat confiture, Dessert, Encas
Cuisine Française
Keyword compote de fraises, confiture de fraises
Temps de préparation 15 minutesminutes
Temps de cuisson 30 minutesminutes
Temps total 45 minutesminutes
Portions 2tasses de compote de fraises
Ingrédients
450gde fraises lavéeséqueutées et coupées en tranches
60gde sucre (ou de la panela, piloncillo râpé. Ajuster plus ou moins selon votre préférence.)
60mld’eau
0.5citronpressé
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole sur feu moyen.
Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 20-30 minutes.