Margarita de piña con mango y maracuyá {Margarita tropical}
Receta del cóctel margarita de piña con mango y maracuyá, una refrescante margarita frozen de frutas tropicales muy fácil de preparar.
Servings 8 porciones
Ingredientes
- ~ 2 tazas o 10-12 onzas de trozos de piña aproximadamente ½ piña
- 8-10 onzas de trozos de mango maduro de 2 mangos pelados
- 1 taza de jugo puro o concentrado de maracuyá sin azúcar (se puede usar el jugo concentrado congelado si no encuentra fruta fresca)
- El jugo de 1-2 limones
- Aproximadamente ½ taza de azúcar miel de abeja, agave o endulzante - ajuste al gusto
- 1 taza a 1 ½ tazas de tequila ajuste a su preferencia
- ¼ a ½ taza de licor de naranja como Grand Marnier o Cointreau
- Hielo al gusto
Para decorar y servir:
- Rodajas de limón y azúcar o sal para decorar las copas
- Pulpa de maracuyá con las semillas opcional
- Rodajas de piña
Instrucciones
- Ponga los trozos de piña, mango, jugo de maracuyá, jugo de limón y azúcar en una licuadora. Licue bien hasta que tenga un puré.
- Añada el tequila, licor de naranja, y bastante hielo. Licue hasta que el hielo este bien triturado y todos los ingredientes estén bien incorporados, la margarita debe tener una consistencia de helado o granizado. Agregue más hielo según su gusto y la consistencia deseada.
- Humedezca los bordes de los vasos o copas con una rebanada de limón y decorar los bordes de las copas con azúcar (o con sal) según su preferencia.
- Sirva las margaritas de piña y mango inmediatamente, se pueden decorar con pulpa fresca de maracuyá, rodajas de piña, o rodajas de limón.