Carne asada
La carne asada es un plato tipico de carne de res que consiste de filetes de carne sazonados con ajo, comino, sal y pimienta.
Servings 4 personas
Ingredientes
- 2 libras de carne de res cortado en filetes finos
- 6 dientes de ajo machacados
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de pimienta en polvo
Instrucciones
- Mezcle el ajo, sal, comino y pimienta para preparar el aliño.
- Sazone la carne con el aliño y deje reposar por lo menos 30 minutos.
- Caliente la parrilla y cocine la carne, los cortes de carne son tan finos que se cocinan muy rápido.
- Sirva con menestra de lentejas.