Mousse cremoso de maracuyá {versión fácil – sin huevo y sin gelatina}
Receta fácil y rápida para el mousse cremoso de maracuyá o parchita. Este delicioso postre se prepara con jugo o concentrado de maracuyá, crema de leche, y leche condensada.
Raciones 10vasos o moldecitos de mousse de maracuyá
Ingredientes
1 2/3tazas de jugo puro o concentrado de maracuyá o parchita, sin endulzarpuede usar el concentro congelado (1 2/3 tazas equivale a 14 oz / 400 gramos)
¾taza de crema de leche para batir3/4 taza de crema de leche = 14 oz / 400grams
14onzas de leche condensada1 lata
¼taza de azúcaragregue menos a su gusto o lo puede omitir
Para servir:
Pulpa de maracuyá fresca
Crema chantilly
Elaboración paso a paso
Licuar el jugo puro o concentrado de maracuyá con leche condensada y el azúcar (si es necesario).
Agregue la crema de leche y continúe licuando hasta que esté bien mezclado.
Vierta la mezcla en moldecitos o vasos pequeños, deje refrigerar durante la noche o durante al menos 4 horas.
Servir los vasos o moldecitos con un poquito de la pulpa fresca de maracuyá y crema chantilly al gusto.