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Cóctel de granada
Cóctel de granada preparado con sorbete o granizado de granada con tequila y champan o vino espumoso.
Plato
Bebidas, Cocteles
Cocina
Fusión, Internacional, Latina, Mexicana
Keyword
Champán, Cóctel de granada, Cóctel espumoso, Granada, Tequila
Tiempo de preparación
30
minutos
minutos
Tiempo de cocción
5
minutos
minutos
Tiempo total
35
minutos
minutos
Raciones
10
cócteles
Ingredientes
Sirope de azúcar o jarabe de goma casero
1
taza de azúcar
½
taza de agua
Helado o sorbete de granada con tequila
3
tazas de jugo de granada
alrededor de 24 oz fl o 710ml
¼
a ½ taza de jarabe simple
ajuste de acuerdo a su gusto
El jugo de 2 limones
1
oz
- 8 oz. de tequila
ajuste a su gusto
Cóctel espumoso de granada
1
botella de champaña o vino espumoso bien helado
Arilos de granada fresca para decorar
Azúcar para decorar los bordes de las copas
Elaboración paso a paso
Sirope de azúcar o jarabe de goma casero
Para preparar el jarabe casero, combine el agua y el azúcar en una olla pequeña.
Haga hervir, baje el fuego y revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Retirar del fuego y deje enfriar antes de usar.
Helado o sorbete de granada con tequila
Mezcle el jugo de granada, jarabe de goma, jugo de limón y tequila.
Vierta la mezcla en heladera eléctrica o máquina para helados y prepárelo de acuerdo a las instrucciones de la heladera.
Cuando el sorbete o helado esté listo, colóquelo en un recipiente y guárdelo en el congelador hasta la hora de preparar el coctel.
Cóctel espumoso de granada
Coloque una bola de sorbete o granizado en una copa de champagne o cualquier vaso/copa. Decore el borde de la copa con azúcar si lo desea.
Cubra la bola de helado con champan o vino espumoso, vierta el champan en pequeños incrementos para evitar que se desborde.
Adorne con los arilos de granada fresca y sirva inmediatamente.
Notas
Para una variación sin alcohol de esta bebida, prepare el helado sin tequila y use limonada espumosa en lugar del champan.