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Serpentinas de pan
Receta de las serpentinas de pan, este aperitivo o pasapalo lleva pan de molde, queso, jamón, queso crema, mostaza, miel
Plato
Aperitivo, Pasapalos
Cocina
Internacional, Latina, Venezolana
Keyword
Fácil, Ideas para fiestas, Pan de molde, Serpentinas
Tiempo de preparación
30
minutos
minutos
Tiempo total
30
minutos
minutos
Raciones
24
serpentinas
Ingredientes
1
pan de molde blanco
12 rebanadas
1
taza de queso emmental rebanado
110 g.
1
taza de jamón de pierna rebanado
110 g.
½
taza de queso crema
110 g.
2
cucharadas de mostaza
30 g.
2
cucharaditas de azúcar o miel
10 g.
Agua con azúcar
opcional
Papel film
Elaboración paso a paso
Prepara la salsa. En un tazón pequeño, mezcla el queso crema, la mostaza y el azúcar o miel.
Rocía el pan con agua con azúcar. Esto ayudará a que el pan no se seque al enrollarlo. Y aplánalo suavemente con un rodillo de panadería.
Unta una capa de salsa sobre cada rebanada de pan.
Coloca una rebanada de queso emmental y una rebanada de jamón sobre la salsa.
Agrega un poco más de salsa encima del jamón y espárcela bien. Enrolla el pan de manera apretada. Las salsas servirán como pegamento.
Envuelve el pan enrollado en papel film como si fuese un caramelo, apretando los extremos.
Refrigera las serpentinas enrolladas durante al menos 2 horas.
Retíralas del refrigerador, quítales el papel film con cuidado y corta las serpentinas en rodajas de 1 cm de grosor.
Sirve las serpentinas inmediatamente.