Receita de molho de manjericão delicioso, feito com manjericão fresco, alho e azeite de oliva. Esse molho de manjericão fresco com alho é ótimo para saladas, legumes ou para usar como molho de pão.
Course Condimento, Molhos, Temperos
Cuisine América Latina, Estados Unidos, Europa, Internacional
Keyword Molho de manjericão
Prep Time 5 minutesminutes
Total Time 5 minutesminutes
Servings 1xícara
Ingredients
1maço grande de manjericãocerca de 2 xícaras de folhas de manjericão
½a 1 xícara de azeite de olivaajuste baseado na consistência que preferir
1-2dentes de alhocoloque mais se desejar
Sal a gosto
Instructions
Coloque o manjericão, o azeite, o alho e o sal no liquidificador ou no mini processador de alimentos, e bata bem até ter um molho suave. Experimente e adicione mais sal se necessário. Você pode ajustar o azeite de acordo com a consistência que quiser, mais azeite se quiser mais líquido e menos azeite se quiser mais grosso.
O molho de manjericão pode ser usado imediatamente ou guardado na geladeira até a hora de usar. Para um sabor mais fresco, use o molho dentro de 24-48 horas.