Choux de Bruxelles au chorizo et coriandre fraîche
Recette simple et facile d’un sauté de choux de Bruxelles au chorizo et coriandre.
Type de plat Accompagnements
Cuisine Américaine, Amérique Latine, Fusion
Keyword Chorizo, Choux de Bruxelles, Choux de Bruxelles au chorizo et coriandre fraîche, Coriandre
Portions 4
Ingrédients
300gde chorizo émietté
½oignon paille hachéà peu prés 1 tasse
500gde choux de Bruxelleslavés et coupés en deux
1c.à.s. de jus de citron vert ou jaune
1-2c.à.s. de coriandre fraîche finement hachée
Sel selon votre goût
Instructions
Cuire le chorizo avec l’oignon haché à petit/moyen feu jusqu’à ce que le chorizo soit presque cuit.
Ajouter les choux de Bruxelles tranchés, bien mélanger et continuer jusqu’à ce qu’ils soient cuits, approximativement 20 minutes. Remuer de temps en temps.