Ce sandwich de porc rôti lentement à l’équatorienne est une recette garnie de salade verte, d’oignons rouges marinés, de tomates, sauce et avocats..
Type de plat Encas, Entrée
Cuisine Sud Américaine
Keyword porc, roti, sandwich
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps total 10 minutesminutes
Ingrédients
Pain de mie pour sandwich
Viande de porc rôtiesuggestion porc style sud américain hornado légèrement émiettée, du pain brioché du style pain à hamburger, mais aussi des petites baguettes, etc. De la salade verte, je recommande de la iceberg ou de la romaine.
Cebollas encurtidas ou oignons rouges marinés au jus de citrons verts(recette)
Tranchesde tomates
Tranchesd’avocats
Sauce piquantesuggestion sauce aji criollo si vous voulez réveiller les papilles, mais aussi de la mayonnaise de la moutarde, etc.
Instructions
Couper le pain en deux et étaler la moutarde ou la mayonnaise sur chaque face.
Monter les couches de la manière suivante : feuilles de salades, rôti de porc, tranches de tomates, tranches d’avocats, oignons marinés et l’aji criollo.
Et bon appétit, avec le meilleur sandwich de porc rôti jamais conçu !