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Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron
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Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron

La recette de l'horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron, est une infusion traditionnelle préparée avec des herbes, des citrons et du miel.
Type de plat boisson
Cuisine Équateur, Sud Américaine
Keyword Horchata, Tisane fleurs citron
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 8 personnes

Ingrédients

  • 2 L d’eau
  • 8 cuillères à soupe de mélange d’herbes pour horchata.
  • 3 citrons pressés
  • Du sucre et du miel à votre convenance

Instructions

  • Mettre l’eau à bouillir puis retirer du feu.
  • Mettre le mélange d’herbes à horchata dans l’eau bouillante et laisser infuser 5 minutes. Les morceaux d’herbes vont sédimenter au fond de la casserole.
  • Filtrer l’horchata, ajouter le jus de citron et sucrer à votre convenance.
  • Servir chaud ou froid.