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Petites pommes de terre sautées au beurre et au persil
Cette recette des petites pommes de terre persillées au beurre (sautées) se prépare avec persil, sel, ail, et quelques gouttes de jus de citron
Type de plat
accompagnement, Entrée, Salade
Cuisine
Sud Américaine
Keyword
persillade, pommes de terre au beurre, pommes de terre persillées
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
minutes
Temps total
25
minutes
minutes
Portions
6
personnes
Ingrédients
750
g
de pommes de terre petites type rattes
lavées et pelées
60
g
de beurre
50
g
de persil
finement ciselé
Sel de mer au goût
ou encore mieux, de la fleur de sel
1
citron
optionnel
Instructions
Mettre a cuire les pommes de terre à l’eau afin quelles soient tendres mais fermes, 6 minutes approximativement.
Ëgoutter et faire sauter les pommes de terre avec du beurre, le persil haché et la fleur de sel.
Servir chaud.
Optionnel: ajouter quelques gouttes de jus de citron pour une saveur plus fraiche.