Sauce chimichurri argentin au vinaigre de Balsame
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Sauce chimichurri au vinaigre balsamique

La sauce argentine chimichurri au vinaigre balsamique est une recette faite d’origan, persil, huile d’olive, poudre de chili, cébettes ou oignons frais.
Type de plat Sauce
Cuisine Sud Américaine
Keyword chimichurri au vinaigre balsamique
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 1 bol de sauce chimuchurri argentin au vinaigre de balsame

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d’origan finement émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil finement haché
  • 4 dents d’ail émincées
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili – optionnel
  • 3 cuillères á soupe de cébettes ou échalotes finement hachées
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans un pot qui ferme hermétiquement et secouer vigoureusement.
  • Réfrigérer (doit être consommée dans la journée)

Notes

Variations de cette sauce: 
Suggestion d'accompagnement: empanadas