Caïpirinha classique
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Cocktail caïpirinha classique

Recette facile pour réussir une caïpirinha classique et délicieuse. Ce cocktail brésilien traditionnel est composé d’un mélange de citrons verts, sucre, glace pilée et de la cachaça. 
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 1 boisson

Ingrédients

  • 2 citrons verts coupés en deux en longueur avec tout le blanc retiré. On peut les couper ensuite en quarts, une fois les parties blanches évidées.
  • 1 c.à.s de sucre
  • 6 cl de cachaça
  • 1 c.à.s. de jus de citron vert optionnel
  • De la glace pilée

Pour la déco :

  • Des tranches de citron vert

Instructions

  • Soit, directement dans un verre ou dans un shaker, combiner les quartiers de citron vert avec le sucre et utiliser un pilon pour écraser délicatement les morceaux de citron vert et ainsi en extraire le jus.
  • Ajouter la cachaça et le jus de citron vert, remuer ou secouer bien. Si vous utilisez un shaker verser le mélange, inclus les morceaux de citron dans un verre contenant de la glace pilée. Si vous faites le mélange directement dans le verre, ajouter la glace pilée à la fin.
  • Décorer avec des tranches de citron et servir immédiatement.