{"id":3741,"date":"2018-01-23T17:40:54","date_gmt":"2018-01-24T01:40:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=3741"},"modified":"2019-05-23T11:13:29","modified_gmt":"2019-05-23T18:13:29","slug":"sauce-cacahuetes-arachides-salsa-mani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/sauce-cacahuetes-arachides-salsa-mani\/","title":{"rendered":"Sauce aux cacahu\u00e8tes"},"content":{"rendered":"\n

La sauce aux cacahu\u00e8tes \u00ab\u00a0salsa de man\u00ed\u00a0\u00bb est une recette servie chaude faite avec du lait, de l\u2019oignon, du cumin, du roucou, de la coriandre et de l\u2019\u0153uf dur.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Sauce<\/figure>\n\n\n\n

La sauce man\u00ed ou d\u2019arachides est une sauce faite avec du beurre d\u2019arachide ou cacahu\u00e8tes, du lait, de l\u2019oignon, du cumin, du roucou, du coriandre et de l\u2019\u0153uf dur. En \u00c9quateur cette d\u00e9licieuse sauce \u00e0 l\u2019arachide est une sauce d\u2019accompagnement essentielle pour les \u00ab llapingachos<\/a> \u00bb ou galettes de pomme de terre.<\/p>\n\n\n\n

Aussi, elle se marie tr\u00e8s bien avec du manioc et des pommes de terre \u00e0 l\u2019eau ainsi qu\u2019avec d\u2019autres l\u00e9gumes et des viandes. Mon p\u00e8re avait pour habitude de couper en petits morceaux le yucca ou les pommes de terre, ajouter cette sauce et les cuire quelques minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient chauds, il ajoutait du fromage frais et c\u2019\u00e9tait un d\u00e9lice !<\/p>\n\n\n\n

Je recommande aussi d\u2019utiliser cette sauce avec les \u00ab llapingachos de mote<\/a> \u00bb. Ce sont des galettes de ma\u00efs \u00e9paisses fourr\u00e9es de viande de porc ou de fromage.<\/p>\n\n\n

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\"Sauce<\/div>\n
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Sauce aux cacahu\u00e8tes<\/h2>\n\t\t
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La sauce aux cacahu\u00e8tes "salsa de man\u00ed" est une recette servie chaude faite avec du lait, de l\u2019oignon, du cumin, du roucou, de la coriandre et de l\u2019\u0153uf dur.<\/span><\/div>\n\t\t
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