{"id":3242,"date":"2016-09-15T06:46:51","date_gmt":"2016-09-15T13:46:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=3242"},"modified":"2023-03-06T02:45:23","modified_gmt":"2023-03-06T10:45:23","slug":"colada-morada-simplifiee-fruits-rouges-avoine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/colada-morada-simplifiee-fruits-rouges-avoine\/","title":{"rendered":"Colada morada simplifi\u00e9e fruits rouges et avoine"},"content":{"rendered":"\n

\"Colada
Octobre marque la saison des colada morada en \u00c9quateur. C’est une tradition d’en boire les semaines qui pr\u00e9c\u00e8dent et surtout la semaine des c\u00e9l\u00e9brations en comm\u00e9moration des Morts, les premier et 2 novembre de chaque ann\u00e9e. On boit la colada morada avec les guaguas de pan<\/a> qui accompagnent cette boisson. Il se trouve que mes enfants adorent les deux, donc je partage cette version simplifi\u00e9e et plus rapide avec des ingr\u00e9dients qui devraient \u00eatre disponibles en France et dans les r\u00e9gions francophones.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/a><\/p>\n\n\n\n

Cette version facile de la colada morada traditionnelle est une option pour ceux qui ont des difficult\u00e9s \u00e0 trouver les ingr\u00e9dients de la recette classique comme la farine de ma\u00efs mauve. Ma colada morada rapide est un m\u00e9lange de la recette classique et celle de la colada aux flocons d’avoine. On pourrait donc l’appeler boisson aux fruits rouges et \u00e0 l’avoine. Si vous la pr\u00e9parez pendant les mois chauds de l’ann\u00e9e je sugg\u00e8re de la faire plut\u00f4t liquide et la servir froide.<\/p>\n\n\n\n

\"Fruits<\/figure>\n\n\n\n

Dans cette version de la colada morada qui peut se servir toute l’ann\u00e9e on peut utiliser du jus d’ananas ou de fruits de la passion. J’ajoute aussi des myrtilles dans cette recette. En \u00c9quateur nous avons une myrtille sauvage qui pousse dans les r\u00e9gions de haute altitude, appel\u00e9e\u00a0morti\u00f1o, et qu’on utilise souvent pour la colada morada. <\/p>\n\n\n\n

Un \u00e9t\u00e9 en randonnant dans le pays nous en avions trouv\u00e9 souvent. Si vous avez l’occasion de visiter le nord de l’\u00c9quateur allez-y, c’est magnifique et les specialit\u00e9s locales sont \u00e9galement d\u00e9licieuses. Des m\u00fbres sont aussi ajout\u00e9es, fraiches c’est mieux mais si vous n’en trouvez pas allez voir au rayon des produits congel\u00e9s, \u00e7a marche tout aussi bien pour cette recette.<\/p>\n\n\n\n

Essayez de faire la colada morada au moins une fois pas an, surtout en fin d’\u00e9t\u00e9 et en automne o\u00f9 l’on trouve des fruits frais et o\u00f9 l’on monte vers la saison et les 1er et 2 novembre, jours de comm\u00e9moration des Morts dans beaucoup de pays.<\/p>\n\n\n

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Colada morada simplifi\u00e9e fruits rouges et avoine<\/h2>\n\t\t
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Colada morada simplifi\u00e9e fruits rouges et avoine, version rapide adapt\u00e9e avec des ingr\u00e9dients disponibles en dehors de l’\u00c9quateur, se faisant toute l’ann\u00e9e.<\/div>\n\t\t
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