{"id":2878,"date":"2016-08-21T00:50:10","date_gmt":"2016-08-21T07:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=2878"},"modified":"2023-03-06T02:32:18","modified_gmt":"2023-03-06T10:32:18","slug":"sangria-au-cidre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/sangria-au-cidre\/","title":{"rendered":"La sangria au cidre"},"content":{"rendered":"\n
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Voici une sangria au cidre brut, id\u00e9ale pour servir en carafe lors de festivit\u00e9s \u00e0 venir ou tout simplement avec les copains. La sangria au cidre\u00a0est faite avec un assortiment de fruits d\u2019automne et d\u2019hiver, tel que des pommes ou des kakis, un sirop simple au gingembre<\/a>, du calvados, vin p\u00e9tillant et un soda \u00e0 la pomme sec (\u00ab Brut de pommes \u00bb, est un exemple). <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/a><\/p>\n\n\n\n

Cette sangria est un hommage \u00e0 l\u2019\u00e9tat de Washington ou la production de cidre a augment\u00e9 et je voulais pr\u00e9parer un cocktail utilisant le cidre local, mais des bons cidres bruts de Normandie et de Bretagne sont tout \u00e0 fait indiqu\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Il y a peu j\u2019ai d\u00e9couvert des boissons p\u00e9tillantes naturelles faites de fruits comme \u00ab Brut de pommes \u00bb cette boisson couronne merveilleusement cette sangria de cidre.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 un sirop simple au gingembre pour sucrer la sangria au cidre, mais si vous n\u2019avez pas le temps vous pouvez utiliser un simple sirop ou du miel, celui ci fonctionne tr\u00e8s bien avec cette boisson. Vous pouvez ajouter du Gingembre et des b\u00e2tons de cannelle lors de la mac\u00e9ration des fruits, mais n\u2019oubliez pas d\u2019enlever les morceaux de gingembre au moment de servir. <\/p>\n\n\n\n

J\u2019ai utilis\u00e9 un m\u00e9lange de pommes, poires, kakis, pruneaux, figues, oranges, raisins, et grenade pour cette recette, mais rien n\u2019interdit de composer avec ce que vous avez sous la main. Lors de la version du test que j\u2019avais fait, j\u2019ai utilis\u00e9 des figues de barbarie, j\u2019aimais beaucoup l\u2019aspect qu\u2019elles avaient, mais il faut le dire le nombre de p\u00e9pins durs m\u2019a fait renonc\u00e9 \u00e0 ce fruit. J\u2019aurai aim\u00e9 ajouter des airelles mais elles n\u2019\u00e9taient pas encore de saison.
Bon allons au grain, et sant\u00e9!<\/p>\n\n\n

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La sangria au cidre<\/h2>\n\t\t
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Sangria au cidre brut, avec les fruits de saison (pommes, poires, kakis, figues, raisins, pruneaux, grenade et plus), sirop simple au gingembre, calvados, vin p\u00e9tillant, et boisson gazeuse nature \u00e0 la pomme.<\/div>\n\t\t
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