{"id":2586,"date":"2016-07-14T11:42:33","date_gmt":"2016-07-14T18:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=2586"},"modified":"2018-10-11T11:09:08","modified_gmt":"2018-10-11T18:09:08","slug":"glace-noix-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/glace-noix-coco\/","title":{"rendered":"Glace de noix de coco"},"content":{"rendered":"

\"glace<\/p>\n

La glace de noix de coco a toujours \u00e9t\u00e9 un de mes desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. En v\u00e9rit\u00e9 tout ce qui a du coco m\u2019enchante, depuis les d\u00e9licieuses \u00ab cocadas (congolais)\u00bb, les flans de coco, les g\u00e2teaux au coco jusqu\u2019aux plats sal\u00e9s comme le \u00ab encocado \u00bb (de poissons, de fruits de mer, etc.) et les d\u00e9licieuses boissons \u00e0 base de coco : les milkshakes au coco \u00e0 la plage, la d\u00e9licieuse \u00ab chicha \u00bb de coco, les pi\u00f1a coladas, etc. Un des plus beaux souvenirs d\u2019enfance dont je me souvienne sont ces excellentes glaces, type esquimaux, qui se vendaient dans la place San S\u00e9bastian dans ma tr\u00e8s ch\u00e8re ville de Loja en Equateur. Il y avait une petite couche de g\u00e9latine de fraise en bas de la glace de coco qui avait des particules de coco r\u00e2p\u00e9 \u2013 un des d\u00e9lices de l\u2019enfance ! Un autre jour, j\u2019essaierai de vous faire partager  ces d\u00e9licieuses glaces de coco avec le petit fond de g\u00e9latine.<\/p>\n

\"Recette<\/p>\n

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\"glace<\/div>\n
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Glace de noix de coco<\/h2>\n\t\t
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Recette facile pour la glace de noix de coco. Se pr\u00e9pare avec du lait de coco, de la cr\u00e8me fraiche, du sucre, noix de coco fraiche r\u00e2p\u00e9e et un peu de rhum.<\/div>\n\t\t
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