{"id":216,"date":"2011-08-30T16:40:02","date_gmt":"2011-08-30T23:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=216"},"modified":"2018-09-29T13:03:47","modified_gmt":"2018-09-29T20:03:47","slug":"empanadas-au-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/empanadas-au-fromage\/","title":{"rendered":"Empanadas au fromage dor\u00e9es au four"},"content":{"rendered":"

\"Recette<\/a><\/p>\n

Les empanadas au fromage repr\u00e9sentent une recette simple, d\u00e9licieuse et nutritive. Il y a tellement de fa\u00e7ons de faire des empanadas qu\u2019il faut que j\u2019en trouve une que je n\u2019aime pas. Cependant ma pr\u00e9paration prefer\u00e9e est la plus simple : fromage et oignons. C\u2019est la plus rapide a pr\u00e9parer, et si vous utilisez les disques d\u2019empanadas que l\u2019on trouve au magasin vous obtiendrez un bel ap\u00e9ritif ou plat de petit d\u00e9jeuner en quelques minutes.<\/p>\n

Ces empanadas de fromage font un contraste de go\u00fbt avec le sucre qu\u2019on leur met dessus, et c\u2019est une touche tout a fait \u00e9quatorienne que de mettre du sucre sur des empanadas au fromage donc sal\u00e9es. On peut les cuire au four ou dans l\u2019huile a la po\u00eale, ce que mes enfants adorent, mais dans tous les cas ils choisirons celles qui sont saupoudr\u00e9es de sucre.<\/p>\n

La difficult\u00e9 principale pour ce plat est d\u2019\u00e9viter les fuites de la pr\u00e9paration une fois scell\u00e9e, lors de la cuisson. Une solution utile est d\u2019utiliser du blanc d\u2019\u0153uf pour les sceller. Une autre bonne pratique est de laisser les empanadas scellees reposer au frigo pendant 30 minutes avant de les cuire. Il faut aussi eviter de trop les remplir, mais l\u00e0 est parfois toute la tentation.
\nTout savoir sur les empanadas<\/strong>: consultez notre guide complet<\/a> avec p\u00e2tes, garnitures, modes de cuisson et suggestion de sauces et accompagnements.<\/p>\n

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Empanadas au fromage dor\u00e9es au four<\/h2>\n\t\t
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Les empanadas au fromage (empanadas de queso) se pr\u00e9parent avec une garniture oignon et fromage, sont saupoudr\u00e9es de sucre demerara et dor\u00e9es au four.<\/span><\/div>\n\t\t
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