{"id":1763,"date":"2015-11-25T09:11:31","date_gmt":"2015-11-25T17:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=1763"},"modified":"2026-01-13T13:38:40","modified_gmt":"2026-01-13T12:38:40","slug":"sandwich-de-porc-roti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/sandwich-de-porc-roti\/","title":{"rendered":"Sandwich de porc r\u00f4ti"},"content":{"rendered":"\n

Ce sandwich de porc r\u00f4ti lentement \u00e0 l\u2019\u00e9quatorienne est une recette garnie de salade verte, d\u2019oignons rouges marin\u00e9s, de tomates, sauce et avocats..<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Sandwich<\/figure>\n\n\n\n

J\u2019aime faire l\u2019hornado de chancho {porc r\u00f4ti}<\/a> pour ces restes que j\u2019utilise pour faire de d\u00e9licieux sanduches de hornado ou sandwich de porc r\u00f4ti. Que vous le fassiez avec un grand jambon r\u00f4ti, avec une \u00e9paule ou de la longe de porc et raison de plus si vous faites le cochon entier r\u00f4ti, vous \u00eates presque s\u00fbrs d\u2019avoir des restes. En Equateur il existe des endroits sp\u00e9cialis\u00e9s qui pr\u00e9parent ces magnifiques sandwichs et la plupart des endroits qui vendent l\u2019hornado les proposent aussi.<\/p>\n\n\n\n

Presque toutes les recettes de ce sandwich int\u00e8grent les cebollas encurtidas ou oignons rouges marin\u00e9s au jus de citrons verts, feuilles de salades et tomates, quelques uns ajoutent la peau du r\u00f4ti (rillons) bien croustillants. Moi, j\u2019aime ajouter des tranches d\u2019avocats et de l\u2019aji criollo ou sauce piquante a la coriandre<\/a>. Vous pouvez aussi m\u00e9langer cette sauce \u00e0 la mayonnaise pour obtenir une mayonnaise piquante \u00e0 la coriandre. Les pains les plus courants pour ces sandwichs sont les pains brioch\u00e9s style pains \u00e0 hamburger ou hotdog, j\u2019aime aussi utiliser des petites baguettes mais en r\u00e9alit\u00e9, tout pain tranch\u00e9 va \u00e0 merveille avec ce sandwich de porc r\u00f4ti.<\/p>\n\n\n

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Sandwich de porc r\u00f4ti<\/h2>\n\t\t
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Ce sandwich de porc r\u00f4ti lentement \u00e0 l\u2019\u00e9quatorienne\u00a0est une recette garnie de salade verte, d\u2019oignons rouges marin\u00e9s, de tomates, sauce et avocats..<\/span><\/div>\n\t\t
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