{"id":1404,"date":"2014-10-13T05:05:42","date_gmt":"2014-10-13T12:05:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=1404"},"modified":"2023-03-06T02:11:23","modified_gmt":"2023-03-06T10:11:23","slug":"sauce-chimichurri-traditionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/sauce-chimichurri-traditionnelle\/","title":{"rendered":"Sauce chimichurri traditionnelle"},"content":{"rendered":"

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La sauce chimichurri traditionnelle est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 partir de persil, d\u2019origan, d\u2019ail, de ciboule, de piment rouge, de vinaigre et d\u2019huile.<\/p>\n

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Je me suis rendu compte que je n\u2019avais toujours pas partag\u00e9 ma recette de sauce chimichurri traditionnelle. J\u2019ai d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9 sa version rapide \u00e0 base de basilic frais et celle du chimuchurri balsamique qui contient une grande quantit\u00e9 d\u2019origan. La sauce chimuchurri traditionnelle vient d\u2019Argentine. Elle est habituellement r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 l\u2019aide d\u2019un mortier et d\u2019un pilon ou en d\u00e9coupant les herbes tr\u00e8s finement.<\/p>\n

Parfois, comme dans la version rapide de la recette, il est possible d\u2019aller plus vite en broyant les ingr\u00e9dients \u00e0 l\u2019aide d\u2019un robot. Mais pour la version traditionnelle, je pr\u00e9f\u00e8re couper les ingr\u00e9dients \u00e0 la main. Bien \u00e9videmment, si vous \u00eates press\u00e9s, n\u2019avez pas la patience ou n\u2019avez pas un couteau adapt\u00e9, vous pouvez utiliser un robot.<\/p>\n

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Sauce chimichurri traditionnelle<\/h2>\n\t\t
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La sauce chimichurri traditionnelle, originaire d'Argentine, se pr\u00e9pare \u00e0 partir de persil, d\u2019origan, d\u2019ail, d\u2019oignon, de piment, de vinaigre et d\u2019huile.<\/div>\n\t\t
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