{"id":1057,"date":"2014-09-12T20:30:39","date_gmt":"2014-09-13T03:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/?p=1057"},"modified":"2022-07-24T05:20:04","modified_gmt":"2022-07-24T12:20:04","slug":"salade-pommes-terre-russe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recettes\/salade-pommes-terre-russe\/","title":{"rendered":"Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}"},"content":{"rendered":"\n

La salade russe Ensalada Rusa est une recette d’Am\u00e9rique latine pr\u00e9par\u00e9e de pomme de terre, carotte, petits pois, pomme, c\u00e9leri, oignon et mayonnaise.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

\"Salade<\/p>\n

Ensalada rusa, qui se traduit par salade russe, est une salade de pommes de terre classique servie \u00e0 travers toute l’Am\u00e9rique latine, pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 base de pomme de terre, de carotte, de petits pois, de pomme, de c\u00e9leri, d\u2019oignon et de mayonnaise. Pendant tr\u00e8s longtemps, je n’avais aucune id\u00e9e de pourquoi on l\u2019appelait ainsi, d’autant plus que cette salade de pommes de terre (ou d\u2019autres variantes de celle-ci) est servie comme plat d’accompagnement de beaucoup de plat latinos.<\/p>\n

Puis un jour, quand je vivait \u00e0 Austin, j’ai rencontr\u00e9 des Russes et \u00e0 une de leurs f\u00eates, ils avaient servi cette salade, \u00e7a m\u2019a tout de suite frapp\u00e9 l\u2019esprit que cette salade venait probablement de Russie; autre chose que j’ai d\u00e9couvert ce jour-l\u00e0, c’est que les chansons populaires jou\u00e9es \u00e0 la fin des f\u00eates de rue en \u00c9quateur (Casachok et Moscou) \u00e9taient \u00e9galement tr\u00e8s russes et l\u2019on dansait \u00e9galement dessus lors de cette m\u00eame f\u00eate \u2013 juste au moment o\u00f9 vous pensiez qu’il n\u2019existait pas de lien entre l’\u00c9quateur et la Russie, vous d\u00e9couvrez qu’il existe en fait un lien culinaire + un lien musical.<\/p>\n\n

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Salade russe de pommes de terre {Ensalada rusa}<\/h2>\n\t\t
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La salade russe Ensalada Rusa est une recette d'Am\u00e9rique latine pr\u00e9par\u00e9e de pomme de terre, carotte, petits pois, pomme, c\u00e9leri, oignon et mayonnaise.<\/span><\/div>\n\t\t
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