Saint Valentin

Dinde entière rôtie au four, thym et citron

Empanadas au pain d’épices avec garniture de poire

Comment faire une pâte à tarte sucrée

Ceviche de langoustines

Magrets de canard en sauce framboise et accompagnements

Longe de porc rôti, pernil

Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}

Mojito de mandarine, cocktail rhum pétillant

Tartare de saumon, avocat et mangue

Avocats farcis de salade de crabe

Le kir royal

Sangria au melon

Mimosa à la mandarine (ou orange)

Empanadas de porc aux cerises sèches

Ceviche équatorien aux crevettes

Cocktail pétillant à la grenade
Cocktail pétillant à la grenade composé de sorbet ou granité de grenade, tequila et champagne ou un vin pétillant.
Tartare de saumon, avocat et mangue
Ce tartare de saumon à l’avocat est une recette sud Américaine en sauce mangue-habanero se présente en 3 options: petits verres, farce, ou sur patacones.
Salade de maïs, brocolis et pommes de terre
La salade de maïs, brocolis et pommes de terre fait un accompagnement rafraîchissant, avec sa sauce mayonnaise, ail, coriandre, jus de citron vert, wasabi.