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Ensalada de espinacas con frambuesas, gorgonzola y nueces
Deliciosa receta para preparar una ensalada de espinacas con frambuesas, queso gorgonzola y nueces caramelizadas
Plato
Acompañante, Ensalada
Cocina
Internacional, Norteamericana
Keyword
Ensalada de espinacas, Frambuesas, Nueces
Tiempo de preparación
10
minutos
minutos
Raciones
6
a 8 personas
Ingredientes
5
onzas de espinacas
bien lavadas
½
cebolla colorada
cortada en rodajas, remojadas en agua fría y escurridas
1 ½
tazas de frambuesas
lavadas
½
taza de gorgonzola o queso azul
desmenuzado
1
taza
de nueces caramelizadas con miel
2
cucharadas de vinagre de frambuesas
3
cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Ponga la espinaca, las rodajas de cebolla, las frambuesas, el queso gorgonzola y las nueces caramelizadas en una ensaladera.
En un tazón pequeño, combine el vinagre de frambuesa, la aceite de oliva, sal y pimienta y mezcle bien.
Agregue la vinagreta de frambuesa a la ensalada y mezcle bien.
Sirva inmediatamente.