Receta para preparar una salsa de yogur y chipotle, esta salsa picante se prepara con chipotles en adobo, yogur (también se puede usar crema mexicana), ajo, y jugo de limón.
Plato Aderezo, Salsa
Cocina Latina
Keyword salsa de chipotle, salsa picante de yogur
Tiempo de preparación 5 minutosminutos
Tiempo total 5 minutosminutos
Raciones 1taza de salsa de chipotle
Autor Layla Pujol
Ingredientes
1taza de yogur naturaltambién se puede usar crema mexicana o creme fraiche
1a 2 chipotles en adobosin semillas - ajuste al gusto según el nivel de picante que desea
1diente de ajotriturado
El jugo de 1 limón
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
Ponga todos los ingredientes en la licuadora o en una mini procesadora de alimentos. Licue hasta obtener una salsa suave y cremosa. Pruebe y ajuste el nivel de picante a su gusto.
La salsa se puede usar inmediatamente o se puede refrigerar hasta el momento de servirla.