Receta fácil para preparar una vinagreta de naranja, este aderezo o vinagreta casera se hace con jugo de naranja, jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, comino, cilantro, y pimiento picante/chile/ají.
Plato Aderezo, Salsa, Vinagreta
Cocina Fusión, Internacional, Latina
Keyword Aderezo de naranja, Vinagreta de naranja, Vinagreta para ensaladas
Tiempo de preparación 5 minutosminutos
Tiempo total 5 minutosminutos
Raciones 2ensaladas grandes
Ingredientes
1cucharada de vinagrese puede usar vinagre de vino blanco, vinagre de champagne o vinagre de manzana
4cucharadas de jugo de naranjade aproximadamente ½ naranja
2cucharadas de jugo de limónaproximadamente un ½ limón
4cucharadas de aceite de oliva
½cucharadita de comino molidoajuste al gusto
2cucharadas de cilantro picado finamente
1chile/pimiento picante/ají rojopicadito (puede usar pimiento dulce si no gusta lo picante)
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Coloque todos los ingredientes en un frasco (que tenga una tapa), coloque la tapa sobre el frasco, y agite el frasco hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Pruebe y ajuste la sal/pimienta a su gusto.
La vinagreta de naranja se puede utilizar de inmediato o se puede guardar refrigerado hasta que el momento en que lo necesite - simplemente mézclela un poco antes de usarla.