El sánduche de chancho o de hornado es un sánduche típico que lleva hornado de chancho o cerdo, cebollas curtidas, rodajas de tomate, aguacate y condimentos al gusto.
Agregue el resto de ingredientes en capas en el siguiente orden (o a su gusto): las hojas de lechuga, la carne de hornado desmenuzada, las rodajas de tomate, las rodajas de aguacate, las cebollas curtidas, y el aji criollo.