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Carne asada
La carne asada es un plato tipico de carne de res que consiste de filetes de carne sazonados con ajo, comino, sal y pimienta.
Plato
Carne, Plato principal
Cocina
Ecuatoriana, Latina
Keyword
Carne asada, Carne de res
Tiempo de preparación
5
minutos
minutos
Tiempo de cocción
10
minutos
minutos
Tiempo total
15
minutos
minutos
Raciones
4
personas
Ingredientes
2
libras de carne de res
cortado en filetes finos
6
dientes de ajo
machacados
2
cucharaditas de sal
2
cucharaditas de comino molido
2
cucharaditas de pimienta en polvo
Elaboración paso a paso
Mezcle el ajo, sal, comino y pimienta para preparar el aliño.
Sazone la carne con el aliño y deje reposar por lo menos 30 minutos.
Caliente la parrilla y cocine la carne, los cortes de carne son tan finos que se cocinan muy rápido.
Sirva con
menestra de lentejas
.