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Chimichurri balsámico
Salsa chimichurri preparado con orégano, perejil, ajo, aceite de oliva, vinagre balsámico, chile en polvo, y cebollines.
Plato
Aderezo, Asados, Salsa
Cocina
Argentina, Fusión, Latina
Keyword
Chimichurri balsámico, Chimichurri con vinagre balsámico, Variaciones del chimichurri
Tiempo de preparación
10
minutos
minutos
Tiempo total
10
minutos
minutos
Raciones
1
taza de chimichurri balsámico
Autor
Layla Pujol
Ingredientes
3
cucharadas de orégano fresco
picado finamente
2
cucharadas de perejil finamente picado
4
dientes de ajo
picaditos
2
cucharadas de vinagre balsámico
5
cucharadas de aceite de oliva
1
cucharadita de aji molido o chile en polvo
3
cucharadas de cebollines o cebolletas
finamente picados
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Combine todos los ingredientes en un frasco o recipiente con una tapa hermética, agite bien hasta que el vinagre y el aceite queden bien mezclados.
Refrigere hasta que esté listo para usar (use el mismo día en que se prepara).