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Batido de mango y maracuyá
Delicioso batido de mango y maracuyá preparado con rodajas de mango, jugo de maracuyá, limón, azúcar o miel al gusto, y hielo.
Plato
Bebida
Cocina
Ecuatoriana, Internacional, Latina
Keyword
Batido, Batido de mango y maracuya, Chinola, Mango, Maracuyá, Parchita, Refresco
Tiempo de preparación
10
minutos
minutos
Tiempo total
10
minutos
minutos
Raciones
4
a 6 porciones
Ingredientes
10
a 12 onzas de rodajas de mango fresco
de unos 2-3 mangos pequeños o de 1 mango bien grande
1 ½
taza de jugo puro o concentrado de maracuyá
sin azúcar
¼
taza de jugo de limón fresco
de unos 3-4 limones
1
a 1 ½ tazas de agua
ajuste en base a lo espeso que quiere que le quede el batido - También puede sustituir con leche o yogur de acuerdo a su gusto
¼
a ½ taza de azúcar o miel de abeja - ajuste de acuerdo a la dulzura natural de los mangos y a su gusto
Hielo según sea necesario
Para servir:
Rodajas de limón y/o pulpa fresca de maracuyá para decorar
Elaboración paso a paso
Ponga las rodajas de mango, el jugo de maracuyá, el jugo de limón, agua (o leche) y azúcar en la licuadora. Licue bien.
Para una consistencia tipo helado o granizado, agregue hielo y licue hasta que obtener la consistencia deseada.
Sirva los batidos de mango y maracuyá adornados con rodajas de limón.