![\"Receta](\"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Receta-casera-de-crepas-dulces.jpg\" "\\"Receta")
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Esta receta f\u00e1cil \u00a0y bien probada para preparar las crepas dulces es una receta de mi esposo Nicolas (franc\u00e9s). La receta de la masa de las crepas se prepara con harina (regular, sin preparar), az\u00facar, huevos, leche, esencia de vainilla, y mantequilla. Antes de conocerlo a mi esposo, yo ten\u00eda la idea de que las crepas eran algo que solo se com\u00edan en restaurantes, o sea pensaba que eran s\u00faper complicadas. Recuerdo que en uno de nuestros primeros viajes a visitar a su familia en Francia, su hermana peque\u00f1a (quiz\u00e1s ten\u00eda unos 12-13 a\u00f1os en ese tiempo), nos hizo crepas y las volteaba en el aire como toda una profesional.<\/p>\n
![\"Receta](\"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Receta-de-las-crepas-francesas.jpg\" "\\"Receta")
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Me di cuenta que estos franceses tienen algo en los genes que los hace tan aptos para hacer crepas con tanta facilidad \u2013 o quiz\u00e1s los entrenan desde chiquitos. En nuestra casa mi esposo es el encargado de preparar las crepas (yo me ocupo de las empanadas, ceviches, etc). Las he preparado en algunas ocasiones, ya sea cuando \u00e9l est\u00e1 de viaje o para probar que si las puedo hacer. Pero tengo que admitir, que aunque me salen ricas, no tengo esa eficiencia que tiene el para prepararlas. A veces lo he visto con dos sartenes para hacerlas en la mitad de tiempo. Igual me gusta darle mi toque con los rellenos de las crepas, el dulce de leche se ha vuelto uno de las opciones obligatorias para las crepas dulces en la casa. Tambi\u00e9n hacemos crepas de sal y entonces tambi\u00e9n me doy gusto con los rellenos: queso, chorizo, aji o salsa picante, camarones al ajillo, ya saben.
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