{"id":594,"date":"2011-08-31T20:59:15","date_gmt":"2011-09-01T01:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=594"},"modified":"2022-12-20T07:40:18","modified_gmt":"2022-12-20T12:40:18","slug":"ensalada-rusa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/ensalada-rusa\/","title":{"rendered":"Ensalada rusa"},"content":{"rendered":"

\"Ensalada<\/p>\n

La ensalada rusa es una ensalada de papas y verduras con aderezo de mayonesa que se sirve como acompa\u00f1amiento de muchos platos t\u00edpicos en Am\u00e9rica Latina. Nunca le puse mucha atenci\u00f3n al nombre y no pens\u00e9 que realmente exist\u00eda una conexi\u00f3n rusa. Cuando viv\u00eda en Austin, por medio de nuestros vecinos (rusos), nos hicimos amigos de varias personas de Rusia. Un d\u00eda en una fiesta de los rusos, sirvieron esta ensalada y entonces me di cuenta de que la ensalada (fiel a su nombre) probablemente se origina en Rusia (aunque dicen que hizo popular en Francia).<\/p>\n

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\"Receta<\/p>\n

Entre otras cosas tambi\u00e9n me enter\u00e9 de ese d\u00eda fue que a los rusos les encantan las fiestas que duran todo la noche, con varias rondas de comida y con baile entre cada ronda. En Ecuador es muy t\u00edpico que al final de la fiesta \u2013 para que quede claro que ya se termina la fiesta \u2013 pongan las canciones de Casachok y Moscow (y se baila estilo ruso, por supuesto); y claro en las fiestas rusas de Austin siempre se pon\u00edan estas canciones tambi\u00e9n (pero no siempre al final), justo cuando lo \u00faltimo que me imaginaba era una conexi\u00f3n entre Ecuador y Rusia encontr\u00e9 la mejor conexi\u00f3n: comida y m\u00fasica.<\/p>\n

\"Ensalada<\/p>\n

In English<\/span><\/a><\/span><\/p>\n\n

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\"Una<\/div>\n
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Ensalada rusa {Ensalada de papas}<\/h2>\n\t\t
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La ensalada rusa es una ensalada de papas muy conocida en Am\u00e9rica del Sur, se prepara con papas, zanahorias, arvejas o guisantes, manzanas, apio, cebolla y mayonesa.<\/span><\/div>\n\t\t
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