{"id":5779,"date":"2015-12-22T11:20:28","date_gmt":"2015-12-22T19:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=5779"},"modified":"2025-11-23T06:09:30","modified_gmt":"2025-11-23T11:09:30","slug":"empanadas-dulces-de-calabaza-o-zapallo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/empanadas-dulces-de-calabaza-o-zapallo\/","title":{"rendered":"Empanadas dulces de calabaza o zapallo"},"content":{"rendered":"\n
\"Cuatro<\/figure>\n\n\n\n

Estas exquisitas empanadas dulces de calabaza o zapallo est\u00e1n rellena con dulce de zapallo o pur\u00e9 dulce de calabaza. El\u00a0dulce de zapallo<\/a> es muy parecido a la calabaza en tacha o al dulce de auyama, lo cual consiste de zapallo o calabaza (auyama) caramelizado en miel de panela (piloncillo, raspadura, chancaca, papel\u00f3n) con especias como canela, clavo de olor, y pimienta dulce.<\/p>\n\n\n\n

English version <\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Cuatro<\/figure>\n\n\nSaltar a la receta<\/a>\n\n\n

Me encanta preparar dulce de zapallo durante los meses de oto\u00f1o e invierno. Es un postre delicioso y muy reconfortante, pero al mismo deja un olor incre\u00edble en toda la casa. En Ecuador, el dulce de zapallo se sirve sencillamente con un pedazo de queso fresco. La calabaza en tacha de suele servir con crema. <\/p>\n\n\n\n

\"Rodajas<\/figure>\n\n\n\n

Este postre es delicioso as\u00ed sencillo, pero si le quitamos la corteza y lo hacemos pur\u00e9 sirve como el mejor relleno para preparar el pay de calabaza<\/a> o una tarta de calabaza, para el flan de calabza<\/a>, y por supuesto para rellenar estas empanaditas dulces.<\/p>\n\n\n\n

\"Un<\/figure>\n\n\n\n

Estas empanadas de calabaza o zapallo son perfectas solamente con el relleno dulce. Pero tambi\u00e9n hay diferentes variaciones y si quiere darle un toque diferente puede tambi\u00e9n agregar queso crema, queso de cabra, o queso fresco al relleno. <\/p>\n\n\n\n

\"Un<\/figure>\n\n\n\n

Me gusta espolvorear las empanadas con un poco de canela molida antes de servirlas. Tambi\u00e9n se pueden servir con helado de vainilla o una salsa de crema.<\/p>\n\n\n\n

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\"Cuatro<\/div>\n
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Empanadas dulces de calabaza o zapallo<\/h2>\n\t\t
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Receta para preparar empanadas dulces de calabaza o zapallo, estas deliciosas empanaditas caseras llevan un relleno de pur\u00e9 de dulce de zapallo o calabaza en tacha.<\/span><\/div>\n\t\t
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